番茄怎么熟得快（怎么能让新鲜的番茄快速熟）

如果您想让番茄熟得更快，可以尝试以下方法：

1. 热水焯烫：将番茄放入沸水中烫一下，然后立即放入冷水中冷却，这样能够去除表皮并且促使番茄更快熟透。

2. 烤箱烤制：将番茄切片后放入烤箱中，以220度的温度烤制15-20分钟，这样可以加速番茄的熟化。

3. 煮汤：将番茄切碎后加入汤中煮，这样可以让番茄更快的熟透。

请注意，以上方法都需要根据实际情况和个人口味进行适当的调整，以达到最佳的效果。

1.酒精催熟：将番茄置于95％左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，在18℃至20℃的温度下进行后熟。用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。

2.加温催熟：将番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温室，促其后熟。催熟的适宜温度为25℃至30℃，相对湿度为85％至90％。超过30℃，则红色品种不能表现红色而呈黄色。用加温法催熟虽简单易行，但也存在着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易造成腐烂等缺点。