杏鲍菇双肠炒饭步骤（杏鲍菇鸡蛋炒饭做法大全）

工具/原料：广味腊肠 (半根)，蒜香烤肠 (一小节)，杏鲍菇 (一小节)，豇豆 (一小把)，冷藏米饭 (半碗)，盐 (少许)，生抽 (两匙)

步骤

1/各种材料切丁备用～

2/锅微热，无水无油炒制杏鲍菇。 用中小火，把杏鲍菇的水分炒出来，这样口感会更Q弹。

3/炒成这样就可以了

4/热油将豇豆炒断生

5/放入腊肠和香肠翻炒

6/加入杏鲍菇翻炒，再加少许盐

7/加米饭，用铲子拍碎。大火翻炒

8/倒入少许酱油

9/快速翻炒至米饭粒粒分开

10/盛出，整整形压压平

11/倒扣

12/薄荷叶点缀，好啦～

      杏鲍菇双肠炒饭是一道美味的家常菜，制作起来也非常简单。

      下面是一份简单的杏鲍菇双肠炒饭的做法：

1. 准备好食材：杏鲍菇、火腿肠、香肠、米饭、鸡蛋、葱姜蒜末、生抽、老抽、盐和胡椒粉。

2. 将杏鲍菇洗净切片，火腿肠和香肠切成小段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入火腿肠和香肠翻炒均匀。

5. 加入杏鲍菇片翻炒均匀。

6. 打入鸡蛋，快速翻炒均匀。

7. 加入米饭，用铲子将米饭压散。

8. 加入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。