叶子菜家常做法（叶子菜详细做法）

1.

首先准备好叶子菜500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入500毫升的水，再放入500克的叶子，再清洗干净。

3.

在准备蒜片15克。

4.

起锅烧油，锅中放入油15毫升，用中火烧热至六成温。

5.

接着再把蒜片15克放入其中煸炒，煸炒至两面金黄即可。

6.

再放入叶子菜500克，翻炒两下即可。

7.

接着放入蚝油五毫升，生抽十毫升，鸡精十克，盐五克，白糖五克，翻炒两分钟即可，时间不可过长，不然会影响叶子菜的口感。

8.

两分钟后把叶子菜直接盛到盘子里即可，如下图所示。