新手做蛋糕面包需要什么工具（家里做蛋糕面包需要的工具和材料）

烤箱、打蛋器、盆子、电子秤、刮刀、刷子、筛子、蛋糕模具。

烤箱是制作蛋糕必备的工具，买烤箱要有照明灯的，这样便于观察烤箱内部食材的状态。打蛋器可以用于打发蛋白、奶油使用。盆子需要选购不锈钢的宽口盆，并且带有一定深度的，这样可以避免食材飞溅。