原料准备:高筋面粉500克、水300毫升、盐12克、酵母4克、橄榄油40毫升。
制作面团:将水、酵母和盐放入搅拌机中搅拌,直到溶解。加入橄榄油和面粉,搅拌至面团成型。
将面团在撒有面粉的工作台上揉至光滑有弹性,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。
整形:将面团分成8个小面团,每个面团擀成薄饼。在薄饼上均匀地涂抹一层披萨酱,再撒上马苏里拉奶酪和喜欢的配料。
烘烤:将披萨放入预热好的烤箱中,以220摄氏度烘烤10-15分钟,直至奶酪融化并呈金黄色。
1.和好醒好的面团,用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。
2.烤盘刷油,放入面饼,收好边。用叉子扎一些眼儿。
3.倒适量番茄酱,抹开。
4.撒少许芝士,放上火腿丁。
5.再撒上适量玉米粒。
6.再放上几个虾仁。
7.然后撒一些青椒粒。
8.最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。
9.中间可以放两片爱心火腿。可以进烤箱啦。
10.烤熟就可以享用美美的披萨啦。