要想确定水烧开了，
需要观察到烧水的壶底有小气泡上升并且慢慢汇聚成大气泡，这个时候不能马上关火，需要继续烧几分钟，才能饮用，且如果只观察到底部有小气泡，是没有烧开的。
开水在锅内翻滚，冒大气泡蒸汽，把锅盖或者是水壶的盖都可以顶起来，这样才算烧开，如果过还发出响声冒小泡，是算小凯不算大开
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