假紫菜和真紫菜有什么区别（一招鉴别真假紫菜及图片）

假紫菜又硬又难嚼，里面有塑料

真品紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色没有光泽。

将紫菜放入水中自然发泡发散，不会有将清水染色，而假货是会有色素渗出。

用火烤一下紫菜会变成绿色，像海苔一样，而假货则会出现其他的状态颜色。

最后就是撕开紫菜观察，假紫菜有一种撕不烂的塑胶感。

紫菜的功效：

预防甲状腺肿大，紫菜中含有大量钾元素，可有效的预防甲状腺肿大。

促进生长发育，紫菜中含有大量钙和铁，能够促进生长发育及增强记忆力。

预防肿瘤，紫菜中含有微量元素对预防肿瘤有重大效果。

提高免疫功能，紫菜中含有的多糖，能提高免疫力。

友情提示：购买紫菜一定要去正规市场购买，不要贪小便宜。