花生米怎样晒干（湿花生米晒干的正确方法）

1. 选择新鲜的花生：选购完整、无霉斑、无虫蛀的新鲜花生。

2. 去壳处理：将花生去掉外层壳，剩下的内核即为需要晒干的部分。可以用手轻轻捏压花生壳，然后剥开。

3. 清洗花生：用清水将花生冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。

4. 晾干花生：将洗净的花生均匀地摊放在晾盘或干净的纱布上，避免花生重叠。然后将花生放置在通风良好的阳光下，最好是在户外进行晾晒。

5. 定时翻动：在晾晒过程中，定时翻动花生，以保证花生均匀受热和晾干。

6. 防止潮湿：如果天气潮湿，可以选择在室内使用通风设备，如电风扇或空调，加快花生的干燥速度，防止霉菌滋生。

7. 晾干时间：根据天气和花生的大小，晒干花生的时间可能会有所不同。一般来说，花生需要晒干至少3-4天，直到花生内部没有水分，手触摸花生感觉干燥为止。

8. 储存花生：待花生完全晾干后，可以将其装入密封容器中储存。建议选择干燥、通风且避光的环境保存，以延长花生的保质期。