紫玉兰的正确吃法（紫玉兰菜正确吃法）

1、紫色的玉兰花是可以食用的，它内部并不含任何有毒的物质，我们可而已根据自己的喜好摘取紫色玉兰花烹饪、食用。紫色玉兰花除了食用之外还有一定的药用价值，可以用来治疗感冒、鼻炎。

2、紫色玉兰花的吃法也非常的简单，我们可以将玉兰花上的花瓣摘下来放入水中清洗干净，控干花瓣表面的水分之后再将面粉、淀粉、鸡蛋、水、食盐、胡椒粉倒入一个碗中搅拌均匀。将淀粉、面粉调制成可以挂在筷子上的面糊之后，再把处理好的紫色玉兰花瓣放入其中挂糊。最后起锅烧油，将紫色玉兰花瓣放入油锅中炸至表面金黄就可以食用了。

3、或者将紫色玉兰花的花瓣用盐水清洗干净，再串起来放在家中通风的地方晾干。这样我们就可以在每次想要饮茶的时候，去除三五片花瓣放入开水中浸泡八分钟左右再饮用。

紫玉兰，掰下花瓣，洗净焯水，花瓣可以炒猪肉，也可以炒鸡肉吃