主料
腊肠30克
香菇30克
胡萝卜100克
排骨150克
大米100克
辅料
食用油5毫升蒜片5克料酒5克生抽5克盐2克冰糖5克蚝油5克水200毫升
步骤1
腊肠切片，香菇切十字，胡萝卜切块
步骤2
锅中放油加蒜，排骨，煎至金黄，加料酒，生抽，盐，冰糖，蚝油
步骤3
放香菇，白萝卜，加水，大火炖至软烂
步骤4
大米淘洗，蒸米饭
步骤5
摆上胡萝卜，排骨，香菇，淋汁
步骤6
放腊肠，隔水，大火30分钟
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