加罗法洛意大利面家庭版做法（正宗意大利面家庭版做法简单）

主料

螺旋面适量

番茄一个（小）

猪肉碎约50克

辅料

洋葱适量

蒜末一枚

配料

盐适量

料酒适量

糖适量

黑胡椒适量

番茄酱适量

意大利面的做法步骤

1.番茄、洋葱切丁备用

2.猪肉+料酒腌10分钟

3.炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅

4.另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软

5.加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮

6.待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮

7.水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可

1.将所有配菜洗好切成丁备用 2.把黄油放到锅里，用小火融化，再放点橄榄油 3.因为没有瘦肉，所以用了鸡肉代替，将鸡肉放进锅里炒至变色，然后放入切好的配料翻炒，这里可根据自己的口味来确定炒的烂的程度 4.另外起一个锅，烧水至沸腾，让后放入意大利面，意大利面比较耐煮，要多煮一会儿 5.面煮好后捞起来过个凉水，然后装盘，放入刚炒好的配料，拌均匀就好了