青椒炒牛筋干的做法（青椒炒牛板筋正宗做法）

材料

熟牛筋（菜场老板说他花了4个小时煮好的），青椒少许

做法

步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。

步骤2：倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。

主料3人份

柿子椒100克

 熟牛筋160克

辅料

油3汤勺

 生抽1汤勺盐0.5勺

步骤1

食材：青椒（已清洗切开）、熟牛筋干(已泡好)

步骤2

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟牛筋翻炒一下

步骤3

接着，合入切好的青椒，加适量的清水

步骤4

翻炒翻炒

步骤5

然后，加1汤勺生抽

步骤6

加0.5勺盐

步骤7

调味炒匀，即成