山楂泡醋最佳配方（山楂醋的正确泡制方法比例）

做法步骤

第1步.1，老冰糖倒入容器，加白醋。

第2步.山楂醋的做法步骤 第2步山楂处理。用清水洗净，沥水，用厨房纸擦干。

第3步.山楂醋的做法步骤 第3步去蒂，两边各划一刀0.5cm,不破碎果核。

第4步.山楂醋的做法步骤 第4步每处理好一个直接放入容器，防止山楂氧化。

第5步.山楂醋的做法步骤 第5步山楂浸泡，隔三岔五摇晃下让冰糖融化，密封保存1个月后，即可兑水饮用。

原料:新鲜山楂,冰糖、香醋。

做法:用三斤香醋加一斤冰糖、一斤山楂在玻璃缸中浸泡，ps（山楂要去核洗净晒干），浸泡中途不能打开盖子，一个星期以后即可开封使用。