玉米渣有点硬是不是没熟（玉米渣是不是很难煮熟）

我觉得不能说没熟，但不太好吃。建议煮玉米渣前，洗净，先泡一会，再煮，会好煮一点，煮好后，盖上锅盖焖一会再吃，就很完美，有时间可以试一下。记得小时候，细粮少，经常吃粗粮，玉米面，青稞面，做糊糊，做饼，蒸发糕，蒸青稞面馍，吃的够够，到现在都不爱吃杂粮。

是，做之前最好用水泡一泡，那样煮会更好熟了！