饺子的成本是多少（一碗饺子的成本要多少钱）

我这里拿韭菜鸡蛋馅饺子为例，按一斤来计算。一般包饺子的话，面一馅一，而馅来讲，四分蛋六分韭菜，已经很好吃了。按一斤面配一斤馅，而一斤馅里四分蛋六分韭菜，目前鸡蛋六块钱一斤，四两蛋就是2.4元，韭菜按四元一斤，那么六两就是2.4元，面粉咱用2.5元一斤的，合起来成本共计7.3元，这是二斤饺子，核算下来一斤也就3.7元左右，不超四块钱。而一般来讲，超市袋装水饺一斤的在6-10元之间。可以看出利润一般是1-2倍。