铸铁锅可以做牛轧糖,不过要刷一层油。
牛轧糖做法:
主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克
调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
做法步骤:
1、铸铁锅黄油小火加热。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。
3、放入模具中定型。
4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
最好用平底的不粘锅,还得配上硅胶锅铲,不然炒出的糖很难全部从锅里弄出来
铸铁锅可以做牛轧糖,不过要刷一层油。
牛轧糖做法:
主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克
调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
做法步骤:
1、铸铁锅黄油小火加热。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。
3、放入模具中定型。
4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
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