材料配方
地瓜3个(按人数定:)，面粉少许，糯米粉少汗
做法
1. 将地瓜洗净上锅蒸熟，不烫手时将皮去掉
2. 加入适量的面粉糯米粉揉成面团，等份后搓成圆棒形，再将圆棒分等份搓成圆球
3. 点火。热锅凉油，待油温泛泡时将地瓜球放入锅里，不时的摇晃锅使加热均匀，上色一致，油温上升时将火开在中火直至炸制金黄色，出锅，关火
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