凤爪臭了怎么处理（鸡爪臭了有黏液怎么清除）

除腥臭唯一的办法，就是放开水里烫一下，最好是煮两分钟。然后在做炒的时候，放几片生姜，半勺料酒，基本上可以完全去除

若鸡爪腥的话可以把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉太腥可以把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，然后把鸡爪的爪蹄给剪掉，先用碱水泡10分钟，然后反复清洗即可，或者倒入碱水泡鸡爪10分钟然后洗掉，将鸡爪焯水后在里面放几滴醋还有几片生姜和几个山楂，等浸泡半个小时即可。