戚风蛋糕冷却多久脱模（戚风蛋糕做好后多久脱模）

冷却的时间跟室温有一定的关系，如果是冬天屋里比较冷，10度左右，一个6寸的戚风，40分钟左右就可以，如果夏天屋里30多就要冷却一个多小时，要凉透了才能脱膜。