1、选地育苗
选择土层深厚,排灌方便,土壤肥沃的沙壤土为好。育苗时,先精细做好苗床,一亩苗床播种250~400克,可供10~15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网,出苗后揭除。育苗期间苗床土壤经常保持湿润,防止过干,以免影响根的生长。
2、整地
选好的地中耕30厘米,亩施腐熟溉灌肥3000公斤,过磷酸钙30公斤,氯化钾15公斤或三元复合肥30公斤作基肥。做畦宽1.3~1.5米。
3、移栽
苗龄35天左右移栽。移栽时行株距为35厘米见方开穴,亩栽5000株左右,栽植时注意使秧苗的直根直埋于穴中,先放入一些细泥,将苗稍向上提,使根伸直,然后稍压实,浇透水。
4、管理
栽植后10~15天,追施腐熟稀人粪尿750~1000公斤,过10天后再追施一次。进入旺盛生长期,要追一次重肥。生长期间清沟培土1~2次。注意防治如菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。