牛腱子可以红烧吗（牛腱子适合做红烧吗）

可以

步骤 1

牛键切块，下水煮去浮沫，捞出沥干

步骤 2

葱姜蒜切好备用，冷油下白糖熬制焦黄色下牛腱子

步骤 3

翻炒均匀，加葱姜蒜老抽

步骤 4

加水炖起来，开锅

步骤 5

小火慢炖加入胡萝卜

步骤 6

加盐，大火收汁，勾芡倒入汤汁会更浓哦