蛋糕里面太湿怎么办（蛋糕里面有点湿怎么补救）

当蛋糕内部太湿时，可以采取以下方法解决：

1. 检查蛋糕是否烤熟，可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出无黏糊物，则烤熟即可。

2. 提前预热烤箱并控制好烤箱温度，避免温度过低或过高造成蛋糕不均匀。

3. 蛋糕烤好后，可将蛋糕切成薄片，再将薄片放入烤箱稍微焙烤一下，帮助蛋糕内部更好地干燥。

4. 若以上方法无效，可以尝试加入一些干性的蛋糕配料如面粉，继续搅拌均匀后再次烘烤。须注意不要加入过多以免影响口感。

蛋糕太湿的原因可能是烤制时间不够或温度不够高，还有可能是配方中液体用量过多。要解决这个问题，可以尝试延长烘烤时间或增加烤箱温度，确保蛋糕内部充分烘烤。此外，调整配方中的液体用量，尽量减少水或牛奶的使用量。同时，可以在蛋糕表面铺上锡纸，以防止过度焦糊，然后继续烘烤直到蛋糕内部熟透为止。通过这些方法，可以有效解决蛋糕太湿的问题，让蛋糕变得更加美味。