吃得太咸对肾脏、心脏、胃肠道均有不同程度的危害,这是根据医学界长期研究、跟踪观察的结果, 主要体现在以下几方面:
一是增加肾脏负担,可能引起水肿;二是引发高血压,增加心脑血管疾病风险;三是刺激甲状腺,可能诱发甲状腺相关疾病;四是可能造成骨质疏松,因为氯化钠经过肾脏可能导致钙损耗,从而导致钙流失;五是损伤消化道,容易导致萎缩性胃炎,因为过量盐分可能刺激胃粘膜
此外,还会导致电解质紊乱,使体内钾流失,出现低钾血症。
没有什么坏处。盐作为调料中最关键的调味品,地位是最高的,盐有渗透压的作用,是每天必须摄入的养分,只要不是经常食用太咸的食盐,就不会有太大害处。