怀远唐叶儿粑正宗做法（怀远叶儿粑的正宗做法和配方）

原料：

1、糯米粉，大米粉各半

2、猪肉粒

3、叶儿粑叶子

4、碎米芽菜

做法：

1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生；

2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用；

3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段；

4、取适量面团在手里捏成碗状；

5、放进适量馅料；

6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上；

7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。