1/5桂圆去壳去核备用。
2/5鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。
3/5鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4/5将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。
5/5大火上汽后蒸8-10分钟即可
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