芜湖千里飘香正宗做法（芜湖千里飘香的正宗做法）

食材明细：臭咸菜300g，豆腐1块约300克，黄豆酱1匙，黄酒、盐、食用油、鸡精适量，蒜头2粒。

千里飘香的做法：

1、臭咸菜洗净，切块，大蒜剥衣拍碎，豆腐切块备用。

2、锅里放油，蒜蓉，咸菜，翻炒。

3、加入，黄酒，黄豆酱，继续翻炒。

4、放入豆腐，加入少许水，烧开就可以出锅装盘了。

用干净的烂白菜一碗，再把豆腐切成小块放入烂白菜上，然后放一坨猪板油在豆腐上，再放一坨水辣椒（不吃辣的也可以不放），放入蒸锅中，开大火蒸十五分钟至烂菜豆腐滚开冒泡，再取出来，撒点鸡精，葱花，再用筷子搅拌一下，一道正宗美味的千里飘香就做成功了。