西米做粥的最佳方法（西米煮粥的正确做法）

材料：南瓜200g，大米400g，西米100g

步骤：

1、南瓜洗净去皮，切成小块。

2、大米和西米放在水里浸泡30分钟，捞出。

3、把南瓜，大米还有西米放入锅中，加水，开煮。

4、一边煮一遍要搅拌均匀，以免粘锅。

5、30分钟后，关火，盛入碗中即可。

要提前准备的材料有：西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。

1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。

2、红枣洗净，去核，切粒。

3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。

5、煲好白粥，加入冰糖。

6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。

7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。