材料:兔子肉120克,党参20克、山药200克、红枣50克,枸杞100克。
做法:
1,兔子肉处理干净,切块备用,
2,将兔肉炒至7成熟。
3,把兔肉盛至电磁炉加入党参、山药、红枣、枸杞子洗净,放入锅中,加入适量清水。
4,可以先用大火煮沸,在用小火炖40分钟左右,至兔肉熟烂为止,最后就可以出锅了
用料
兔肉 1只
红枣 6颗
党参 10克
料酒 1勺
葱白 2段
盐 适量克
枸杞 8粒
味精 适量克
做法步骤
步骤 1
洗净兔肉,切成小块
步骤 2
兔肉飞水
步骤 3
兔肉与红枣、枸杞、党参一并放在瓦锅内加水适量,隔水蒸炖1-2小时,以兔肉和大枣熟烂为度。