红枣炖肉怎么做好吃 红枣炖肉的家常做法（红枣炖肉的正宗做法）

1、主料：猪肉(瘦)200克、红枣20克。调料：盐2克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克。

2、红枣枣去核洗净捞出来沥干，瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。

3、起锅，锅内放清水烧开,猪肉、红枣。、大葱,转大火烧开，煮约5分钟后加入葱花,以盐及淀粉调味即可。

原料：红枣、梨、瘦肉、淀粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、梨去皮和核，切成块，猪肉切成片，用淀粉抓匀

第3步、梨块和红枣加水放入一个大碗中，再放入肉片（肉片要最后放，以免被水冲掉了淀粉，避免炖出来的汤会很混浊）

第4步、放入电高压锅，隔水炖20分钟

第5步、时间结束后，加一克盐调味（不喜欢的也可以不要）