1.把糖与牛奶放入小锅中然后使用中小火慢慢进行加热同时用汤匙不停的进行搅拌直到把糖融化,不需要让牛奶沸腾起来。糖融化后开始加入红茶茶包把它泡到牛奶液变温凉的即可。
2.把两颗鸡蛋打成蛋液,等大概5分钟,鲜奶红茶变温凉后,开始把鲜奶红茶慢慢加入蛋液中,一边加入一边搅拌,直到它们融合到一起。
一点点珍珠奶茶
3.将搅拌好的鲜奶茶蛋液过滤2-3次后,把多余的泡泡捞出来再分装到容器里。将容器轻轻的敲桌,让里面的空气都敲出来。
4.将布丁液与容器放到电锅的蒸架上或者普通蒸锅都可以。外锅上放一杯水,把它隔水蒸。按下开关后等几分钟开关跳起后就可以食用了。
用鲜奶跟水一起做。放在冰冻箱冷藏。