西红柿大头菜尖椒做法（大头菜炒西红柿尖椒做法大全）

步骤 1

大头菜切丝，尖椒切丝，柿子切块，葱蒜切末

步骤 2

起锅烧油，下去葱蒜炝锅，下入大头菜，大火炒一分钟，有点发软了，下入辣椒和柿子

步骤 3

菜中间抠个坑，放入生抽蚝油，少来点盐鸡精，大火炒一两分钟，临出锅少来点陈醋，少来点水淀粉勾芡，出锅

步骤1/9

西红柿洗净

步骤2/9

把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。

步骤3/9

大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。

步骤4/9

锅里放油烧热

步骤5/9

炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_^

步骤6/9

然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。

步骤7/9

放入切好的西红柿继续炒

步骤8/9

炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。

最后一步

开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！