西湖边奎元馆的片儿川最好吃。当然，作为旅游城市，杭州西湖边也有好多小饭店，经营本地菜，肯定也会有片儿川作为点心出售，不乏也有好吃的片儿川。
片儿川的关键是看肉片，咸菜和笋片的质量味道，再就是面条的质量好坏，有些小店的片儿川几乎看不到肉片的
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