怎样做小白菜豆腐汤（小白菜豆腐汤最简单做法）

食材：豆腐150克，小白菜一把，粉丝50克，虾米紫菜适量。

做法：

1.先把小白菜择好洗干净，沥水备用。粉丝用冷水泡一下。

2.把豆腐切成细条。

3.锅中热油，放入葱姜蒜和干红辣椒段爆香后，把豆腐放入翻炒四五下，加两碗冷水烧开

4.放入粉丝、虾米、紫菜，加各种调料：精盐、十三香、黑胡椒粉、生抽、白醋，烧开后放入小白菜，煮两分钟后倒入适量淀粉水，搅拌一下就可出锅。

主料

豆腐一块

小白菜适量

辅料

油适量

葱适量

姜适量

盐适量

十三香适量

鸡精适量

香油适量

1. 准备好材料

2. 小白菜适量，洗干净备用。

3. 小白菜切小段。

4. 豆腐切小块。

5. 锅里少许油，葱姜爆锅。

6. 加入适量清水，十三香，盐，豆腐放入锅中，炖煮一会。

7. 加入小白菜，食材煮断生。

8. 加入适量鸡精，水淀粉勾芡，香油调味，出锅。