猪蹄花生汤怎么做下奶（下奶猪蹄花生汤的正确做法）

原料：猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料：盐适量。做法：

1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；

2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可

主料

猪蹄1/2

辅料

花生200g

调料

姜一小块

米酒30毫升

盐适量

1. 猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。

2. 煮开捞出。

3. 洗去杂质放入砂锅，放姜。

4. 去皮的花生，不去皮也可以，我喜欢去皮的。

5. 花生倒入锅中。

6. 加适量水煲。

7. 大火煮开，转中小火煲一个钟这样，喜欢吃软烂一点就煲久一点，煲好加盐调味就可以啦。