怎样烧红萝卜好吃（素烧红萝卜正宗做法）

主料：胡萝卜300克

辅料：豆腐干150克

调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克

制作：

1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;

2. 豆腐干切成片;

3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;

4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;

5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可

胡萝卜(红)4根

花椒粉5克 辣酱1勺 生抽1勺 糖1勺 蒜2个

红烧胡萝卜的做法

1

胡萝卜洗净切滚刀块

2

准备好蒜头

3

起油锅，放蒜头煸炒，再放入胡萝卜一起炒，加一碗水

4

放花椒粉

5

再放辣椒酱

6

放生抽和冰糖，等汁收干可以装盘了