麻辣烫西兰花怎么切（麻辣烫菜品西兰花要不要泡水）

麻辣烫西兰花的切法有很多种，以下是其中一种常见的切法：

1. 首先，将西兰花洗净，然后切成小朵。

2. 接着，将每一朵西兰花都切成两半或者四份。

3. 然后，将切好的西兰花放入沸水中焯水，大约1-2分钟即可。

4. 最后，将焯好水的西兰花捞出，沥干水分，就可以放入麻辣烫中食用了。