把辣椒切得碎碎的,可以使用刀背拍打的方法。
首先将辣椒洗净晾干,切掉辣椒的两端,然后将辣椒切成大块,取出辣椒籽,再用刀背拍打辣椒,直到辣椒切成碎末即可。
这种方法可以将辣椒切得很小很细,颗粒均匀,同时也可以保持辣椒的辣味不流失。
把辣椒切得碎碎的是需要细心和耐心地进行的。
首先要将辣椒洗净并晾干,然后将辣椒去掉头和尾部,再将辣椒切成2-3个段,将辣椒段切开,取出辣椒籽,然后将辣椒切成小块或小丁状。
需要注意的是,在切辣椒的过程中一定要小心,避免伤到手。
除了手动切割,也可以使用厨房家电如切菜器进行切割,但也应保持安全。