猪骨头烩酸菜是什么意思（猪骨头烩酸菜是哪个地方的）

东北人最爱吃的杀猪菜炖酸菜，其中用猪骨头炖汤然后把酸菜放进去炖酸菜然后再放粉条，成了东北的猪骨头烩酸菜，属于东北菜一绝。