怎样做豌豆焖猪肉（豌豆焖肉最正宗的做法）

1.豌豆洗干净备用。

2.五花肉煎至两面金黄。

3.煎好的五花肉加入豌豆、食盐、料酒、酱油、蒜米、姜片翻炒五分钟。

4.翻炒过加入清水。

5.盖上锅盖焖半个小时。

6.焖半个小时后翻炒两分钟收汁。