为什么咖啡粉要煮不能冲（用锅煮咖啡粉的正确方法）

冲会更加简便，煮制味道会变差，且耗时。一般来说，磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝，咖啡粉如果煮着喝，比较浪费时间，而且口感也不会很好。

咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。咖啡原产于埃塞俄比亚。17世纪传入欧洲以前，在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫的。咖啡豆必须磨成细粉，最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，也有许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。