菜做的太咸了 怎么吃可以补救啊

步骤/方式1

1、加水

如果制作的菜肴是炖品，那么盐加多了之后，直接往汤里加水，是最简单的，稀释盐分的方法。

但加水会影响菜肴的营养和口感，很容易使得菜肴香味变淡，因此如果对菜肴的要求特别高，那么最好不要加水。

步骤/方式2

2，加蛋清

鸡蛋存放的时间比较久，因此很多人的冰箱里，应该都有1-2个鸡蛋。

而如果遇到放盐太多的情况，那么可以试着加入少许的蛋清，这主要是因为蛋清可以吸附盐分，淡化盐的咸度。

步骤/方式3

3，加白糖

如果菜肴放了太多盐，我们也可以加入少许的白糖，白糖可以给菜肴提鲜，同时掩盖掉一定的咸味，使得菜肴吃起来没那么咸。

但是千万不要加太多，否则会导致菜肴变得太甜。