1、美食：千岛湖盛产各类美食，但主要还是以水产为主，比如最著名的是千岛湖鱼干，其次还有千岛湖鱼头以及神仙豆腐，另外千岛玉鳌也不错，特色小吃则是贵妃松花饼，以及淳安酱块等等。
2、水果：千岛湖的水果中大枣、山核桃、木瓜和猕猴桃比较不错，其中山核桃是淳安当地有名的东西，而木瓜和大枣也十分的好吃，猕猴挑则是最有营养价值水果之一，自然也是很不错的特产。
3、茶叶：千岛湖有两种茶叶是比较特色的，一个是千岛玉叶茶，另外一个是千岛银针，前者也叫作千岛湖龙井，是使用炒制工艺制作的。后者是深山无污染环境种植的，外形好看且味道纯美。
4、零食：若准备带一点千岛湖的零食小吃，可以考虑它的山核桃、红枣皮、松花饼等等，每一种都是使用当地特有的原料制作，且富有很特别味道，此外葛粉也是千岛湖特产里较为知名的一个。
5、其它：千岛湖最有名的工艺品是青溪龙砚，它是中国非常有传统的名砚之一，有着四百多年的历史，精致漂亮而且样式很多，不仅在国内很被人喜欢，在国外也十分受欢迎，远销海外10多个国家。
1、千岛湖鱼头
千岛湖有机鱼早已风靡全国，是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷，吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、千岛玉鳖
千岛玉鳖实际上是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
3、神仙豆腐
这是一种来自山林之间的绿色食品。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成，有着浓厚的青草香味。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨，直至得到绿色的汁液。汁液渐渐凝固成果冻状，如同豆腐一般晶莹滑嫩。
4、淳安酱块
酱块是淳安当地的一种农家特产，用自产南瓜、番薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱等材料煮熟搅拌过后再晒干而制成。这酱块，淳淳的咸中带甜香带辣，十分有味。
5、千岛湖苞芦粿
苞芦粿也叫玉米粿，分为“实粿”和“菜粿”两种，淳安的传统美食，也是当地有名的一种特色小吃。
6、贵妃松花饼
贵妃松花饼是用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成的，姿容婉妙，有着馥郁的松香和糯米的甜香。
