包粽子时糯米怎么调的做法（包粽子剩下的糯米十种做法）

1. 糯米需要提前泡发，然后加入适量的水和盐进行蒸煮，调制时需要根据个人口味添加适量的糖或其他调料。
2. 糯米的调制需要注意水的用量和蒸煮的时间，如果水太多或时间过长会导致糯米过软，影响口感；如果水太少或时间不够则会导致糯米不熟，影响口感。
3. 包粽子时，糯米需要搭配其他食材一起包裹，如肉、豆沙等，可以根据个人口味进行搭配和调制，制作出美味的粽子。

1、一般来说常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调。

2、如果是包甜粽子的话，可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料，这些食材本身就非常甜，蒸熟后直接吃也很香甜。

3、如果是包肉粽的话，糯米就需要调味了，一般来说1kg米可以放入10g盐、2勺酱油、20g蚝油（或是鱼露），然后包裹肉馅即可。如果是用腊肉或是卤肉，糯米可以不调味，因为腊肉和卤肉都是口味比较重的，配着白糯米吃就很好。重口味的话可以用卤肉汁给糯米调味，口感也不错。