煮熟的蛋黄能在太阳下晒干吗（晒干了的熟蛋黄有什么用处）

答：煮熟的蛋黄能在太阳下晒干吗〔可以〕

食材

熟蛋黄10个，盐适量，

步骤:

先把熟蛋黄放在碗里。

用汤匙将蛋黄捞起。

将蛋黄与蛋白分离，要小心别将蛋黄弄破了，然后放在晒蛋黄的盘子上。

在蛋黄上撒上盐，放在阳光下晒五天左右，夜里收回别让雾水湿了。

晒干后的蛋黄可放在冰箱保存，即可

不要放在太阳下面暴晒，容易引起食物变质腐坏。吃不完可以放冰箱冷藏，没有冰箱可以选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。