如果你去大保定一定不要错过驴肉火烧，有句名言说的好，上有天堂，下有苏杭，对于驴肉来说，我们老百姓留传有，天上龙肉，地上驴肉，保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。
天上龙肉地下驴肉，要长寿吃驴肉，要健康，吃驴肉！
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