采摘桂花时,可选择在桂花开始开放以后2~3天,桂花还未完全盛开时的晴天进行,待桂花树叶片露水干透,用干净的床单或者塑料薄膜铺设到树下,摇晃桂花枝条,高处的枝条使用带勾的竹竿摇晃,桂花便会脱落,清理干净桂花中的枯枝落叶,便能得到新鲜的桂花。
采摘的桂花可随即密封冷藏,但只能保存数天,优点是色香味俱全。 要想长时间储存,需要将桂花制干。 桂花制干可以用晾晒阴干的方法进行,也可以用炭火或借助电器设备,烘烤脱水获取。
采摘桂花时,可选择在桂花开始开放以后2~3天,桂花还未完全盛开时的晴天进行,待桂花树叶片露水干透,用干净的床单或者塑料薄膜铺设到树下,摇晃桂花枝条,高处的枝条使用带勾的竹竿摇晃,桂花便会脱落,清理干净桂花中的枯枝落叶,便能得到新鲜的桂花。
采摘的桂花可随即密封冷藏,但只能保存数天,优点是色香味俱全。 要想长时间储存,需要将桂花制干。 桂花制干可以用晾晒阴干的方法进行,也可以用炭火或借助电器设备,烘烤脱水获取。
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