清水卤味配方（正宗清水卤味配方）

【配料】

鸡蛋，生抽，浓汤宝

【制作方法】

1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。

2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。

3.豆干表面滑刀。

4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。

5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。