不能。210是高含碳不锈钢,是含铬不锈钢,不含镍,防锈防腐很一般,时间一久铁会析出,发生氧化反应,生成三氧化二铁,产生锈斑。
这种材质做商用卤锅,经常高温卤,接触调味料,湿度大,虽然每天清洗,只要不用就会有锈,影响卤菜口味,有铁锈味道,不卫生。
不能。210是高含碳不锈钢,是含铬不锈钢,不含镍,防锈防腐很一般,时间一久铁会析出,发生氧化反应,生成三氧化二铁,产生锈斑。
这种材质做商用卤锅,经常高温卤,接触调味料,湿度大,虽然每天清洗,只要不用就会有锈,影响卤菜口味,有铁锈味道,不卫生。
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