三斤豆角左右能晒出一斤干儿吧，北方的的豆角现在都上涨5元一斤了，没有晾晒的意义了，造价成本太高了，如果家里自己有种的豆角，吃不过来，可以选择晒点，但是晒的豆角干儿发柴，口感不如新鲜的好吃，冬天还是去超市买新的豆角更有味道。
新鲜豆角里大概含有80-85%的水分，
所以晒干后只剩下最多20%的重量了，
这样一算至少要鲜豆角5斤出一斤干的
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