夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面，覆土约0.5～1厘米，保持土壤湿润，约1周发芽。（催芽 将种子浸泡于水中4-5小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3/4种子露白时播种。）
夏季油白菜生长时间很短，整个生长期要以促为主，加速生长。苗期浇水掌握三水齐苗，五水定棵。出苗期浇三次水，四次和五次水为间苗水和定苗水，浇水后或雨后及时中耕。结合定苗水施1次发棵肥，每亩用尿素10公斤，或硫酸铵15公斤，穴施或沟施。
1.品种选择
建议选择具有耐热、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特性的品种。如早熟5号、郑早50、夏阳50等适应夏播的白菜品种。
2.整地施肥
每亩施腐熟的优质有机肥3000千克～5000千克、过磷酸钙30千克～50千克、氯化钾或硫酸钾10千克～20千克。
3.播种要点
6月中旬至8月上旬播种。播种方法分条播和穴播。条播亩用种量约为0.25千克，穴播亩用种量0.15千克左右。
4.田间管理
夏大白菜的播种期正值炎热季节，为保证播种后苗全、苗齐、苗壮，必须及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱*浇二水，苗出齐后浇第三水。浇水一方面满足大白菜发芽出*的需要，更重要的是为了降低*壤温度，防止病毒病的发生。如果播后遇到阴天，可减少浇水次数。
